“色素茶饮”被立案调查！其中检出日落黄严重超标，可导致青少年智力下降！

茶饮成为年轻人降温解暑的必备饮品。有些网红店铺，会特意制作出好看的茶饮来吸引顾客前来打卡拍照。然而，近日，这款颜色浓绿的网红茶饮，被深圳市场监管局盯上了！违规添加“日落黄”，深圳15家茶饮店被立案一波“绿”潮的先锋突然席卷茶饮圈，最近，手打柠檬茶突然爆红，有的店家把这杯手打柠檬茶作为主打爆款，还给产品起了“手打渣男”、“芥末鸭屎”、“原谅”等奇葩名字。

然而，深圳市市场监督管理局近日在对“泰式茶饮”等网红饮品进行专项抽检时，发现20批次样品中有15批次超范围添加食品添加剂日落黄。75%的网红饮品都不合格！

日落黄，是一种人工合成色素，有改善食品色泽的作用。在食品工业中，日落黄是一种常用的食品添加剂。常见用于糕点、水果调味糖浆、饮料、调制酒、膨化食品、果冻等食品。

但是，人工合成色素易在人体内蓄积，长期食用色素含量超标的食品，会引起腹痛、腹泻等症状，对肾脏、肝脏产生一定的伤害。同时，过多色素还能消耗人体内的解毒物质，干扰体内正常代谢反应。所以，人工合成色素的用量须严格控制，不得随意超范围使用。

世卫组织与联合国粮农组织的食品添加剂专家委员会（JECFA）曾对日落黄进行了评估，确定每日允许摄入量(ADI)为不超过2.5mg/kg。2011年，JECFA重新评估了日落黄的安全性，把ADI值放宽到4mg/kg。

根据我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）规定，日落黄可用于部分饮料制品、糖果、蜜饯、膨化食品等食品，并对其最大使用量进行了严格限定。其中，日落黄在饮料制品中最大使用限量为0.1g/kg。但它的使用范围并不包含奶茶等茶饮料和咖啡类饮料。

资料来源：GB 2760-2014 日落黄使用限定标准（饮料部分）

也就是说，日落黄不能用于茶饮料。监管部门在奶茶中检出日落黄，表明这些奶茶产品是超范围使用食品添加剂，属于违规行为。此外，在常用的人工合成着色剂中，苋菜红、胭脂红同样不能在茶饮料中使用。